lunedì 29 luglio 2013

36.a sagra della lumaca

Anche quest'anno, come è ormai consuetudine da parecchi anni, l'ultimo raduno dell'Arciconfraternita del Chinotto, prima delle ferie estive, si è svolto a Ronco Scrivia, in occasione della 36.a Sagra della Lumaca, organizzata dalla locale sezione dell'AVIS alla quale sono devoluti i proventi della manifestazione.


La serata era fresca e piacevolmente ventilata, quest'anno (probabilmente per la primavera e l'inizio estate particolarmente "umidi") vi era abbondanza di lumache così che tutti hanno potuto gustarle "al verde" o "alla casalinga".

Lumache alla casalinga
Lumache al verde


Dopo la tradizionale foto dei cavalieri dell'Arciconfraternica, ai quali si è unito il sindaco di Ronco Scrivia.


La serata è continuata con le danze al suono dell'orchestra romagnola Il Mulino del Po.


Ricordo che il prossimo appuntamento è fissato per domenica 29 settembre ad Alassio dove ci sarà un grande raduno delle Confraternite Enogastronomiche che hanno la propria piastrella sul famoso Muretto.

lunedì 22 luglio 2013

La grigliata

Anche quest'anno il tempo è stato capriccioso per tutta la primavera e anche in questo inizio d'estate, così la consueta grigliata che di solito si fà tra la fine di maggio e l'inzio di giugno è stata rimandata fino ad estate inoltrata.
Lo scorso anno l'avevamo fatta a fine maggio in una giornata quasi "autunnale" e ... nonostante il tempo!

Si apparecchia il tavolo
Certo aver spostato la grigliata in piena estate ha ridotto il numero dei partecipanti, visto che molti erano già in vacanza, ma è stata comunque una bella serata e, nonostante nel primo pomeriggio ci fosse stato un temporale, abbiamo potuto mangiare all'aperto.

Si apre il vino e si preparano le patate da cuocere nella brace
Si "grigliano" salsiccie, bistecche e verdure
Infine si mangia!
La carne è abbonadante e ne rimane anche per i gatti (sempre affamati)
La una piena fa capolino tra gli alberi ad illuminare la serata
E per concludere: la consueta foto di gruppo